Als ausgesprochener Meutehund braucht er eine Bezugsgruppe zum Wohlfühlen. Aufgrund dieser Eigenschaft lässt sich der Otterhund gut in eine Menschen-Familie integrieren. Er braucht eine klare Rangordnung, ist an­häng­lich und eigentlich immer vergnügt. Als wet­ter­fester, robuster Jagdhund gehört er jedoch nicht in eine Stadtwohnung, sondern braucht viel Platz, Auslauf und Beschäftigung.

Die Tatsache, dass der Fischotter 1976 in Deutschland und 1986 in Europa unter Naturschutz gestellt wurde, machte den Otterhund auf einen Schlag „arbeitslos“. Da es für alle anderen Tierarten bereits pas­sende Jagdhunde gab, wurden in den 1980er Jahren viele Otter­hund­meu­ten eingeschläfert und in der Folge nur noch wenige Otterhunde nach­ge­züch­tet. Heute zählt die Rasse mit maximal 1000 Tieren weltweit zu den be­dro­htes­ten Nutztierrassen.

Mit dem Beginn der industriellen Land­wirt­schaft und der immer stärkeren Verein­heit­lichung der Produktionsformen verloren die regionalen Standortunterschiede an Be­deu­tung. Die Einführung der Massentierhaltung schaltete sie dann völlig aus. Die Haus­tier­zucht konzentrierte sich nun auf die Er­zeu­gung in sich völlig homogener und auf sehr spezielle Zwecke hin optimierter Rassen. Diese einseitig orientierte Zucht verursachte einen großen Verlust sowohl an Haustierrassen als auch an genetischer Vielfalt innerhalb der ver­blie­be­nen Rassen. Einige traditionelle Haus- und Nutztierrassen, wie z.B. das Deutsche Weideschwein, sind bereits ausgestorben.